Hướng dẫn cơ hội làm

1. Bắp lột sạch sẽ vỏ, lấy không còn râu bắp bám xung xung quanh, mang đi rửa sạch sẽ rồi lấy dao bào không còn phân tử bắp đi ra khỏi cùi bắp(lõi bắp)

2. Nước cốt dừa cho tới vào nồi nấu sôi lên. Pha bột năng để tạo độ sánh với chút nước thanh lọc rồi khuấy đều tạo ra trở thành lếu láo thích hợp sền đặc.
   Từ kể từ cho tới bột năng để tạo độ sánh vào trong nồi nước cốt dừa liên tiếp khuấy đều tay nhằm bột không biến thành vón viên,tăng xíu muối và xíu đường rồi nấu cho đến khi có tính sánh vừa phải nên thì tắt phòng bếp,để nguội đã cho ra chén.

3. Cho nước lọc vào trong nồi nấu nướng sôi lên,cho tới cùi bắp vào nấu khoảng 10 phút đã cho ra nước ngọt rồi vớt cùi bắp đi ra bỏ lên đường,cho tới bắp đã bào vào trong nồi cùng 1 nắm lá dứa cho tới thơm sực nấu nướng với lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy đều để ko bị bám nồi nhé.Nấu cho đến khi bắp thật chín thì vớt lá dứa đi ra bỏ lên đường rồi nêm lối vừa miệng,tăng chút muối bột và khuấy đều tay cho tới tan không còn.

4. Múc trà đi ra từng chén nhỏ, tăng vài ba muỗng nước dừa tươi rồi hương thụ.Chè bắp nếp nước dừa tươi ăn rét hoặc rét mướt đều rất ngon, nếu còn muốn ăn rét mướt nên nhằm trà nguội hẳn rồi mới nhất cho tới đá bào nhập ăn nhé!