Cách Làm Món Chân Gà Ngâm Giấm, Sả, Ớt của Như Huệ

Hướng dẫn cơ hội làm

1. Rửa chân gà bằng nước muối loãng. Chân gà luộc với 1 ít gừng đập nhỏ. Như mình để tầm 5p nhé.

2. Vớt rời khỏi cọ nước cho sạch đẹp rùi dìm vô nước đá, 15phút sau vớt rời khỏi mang đến ráo nhằm vô tủ giá thành 1tiếng. Trong thời gian ngoan đó đun nước dùng để ngâm: nước, giấm, đường, nước mắm ước chừng làm thế nào nhưng mà đầy đủ nước nhằm sụp đổ ngập chân gà. Ở trên đây mình làm chừng 500ml nước, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh mắm (nước mắm càg ngon thì nước trộn càg chất lượng nhé),1 ít muối, bột ngọt, sả ớt băm nhuyễn. Có thể thay cho đổi tùy theo gót khẩu vị nhé.

3. Sả, tỏi và ớt mình cắt lát mỏng. Cả trái tắc hoặc chanh cũng cắt mỏng

4. Nước trộn nguội rùi, sụp đổ vô chân gà dìm. Lúc này bỏ tỏi, sả, ớt và tắc (hoặc chanh) cắt sẵn cho vào dìm công cộng. Để 1 ngày là có thể ăn được. đớp ko hết có thể để vào ngăn mát nhé.

5. Yêu ao ước thành quả: giòn giòn, hơi chua chua, ngọt ngọt, thơm nức dịu mắm và sả chanh. Chúc các khách hàng thành công