Món cá trê kho nghệ vàng ươm color nghệ, thơm lừng mũi. Thịt cá ngọt nhạt ăn với cơm trắng giá tiếp tục khiến cho mọi người thích thú.
Nguyên liệu:
– 3 loài cá trê
– 1 củ nghệ
– 3 trái ngược ớt xanh xao (ớt đỏ)
– 1 thìa ớt bột
– Gia vị: dầu chiên, nước mắm nam ngư, muối bột, đàng, xài, giấm
Ảnh: Điện Máy Xanh
Cách thực hiện cá trê kho nghệ:
– Nghệ gọt vỏ, cọ tinh khiết mang lại nhập cối giã nhỏ, rồi mang lại đàng, xài, trộn lẫn cho đều.
– Cho cá vào trong nồi, rồi lấy phụ gia một vừa hai phải trộn ướp nhập cá mang lại ngấm, tiếp sau đó cùng với nước mắm, ớt trái ngược, không nhiều dầu chiên và ớt bột nhỏ nhập (rắc ớt bột nhỏ lên trên bề mặt cá). Ướp cá khoảng chừng 15 phút.
– Cho nồi cá lên nhà bếp kho với lửa liu riu ko đậy vung. Nồi cá sôi mang lại 50% chén nước giá nhập, nêm và nếm phụ gia lại một đợt nữa mang lại vừa vị. Trong khi kho, chúng ta nên sử dụng thìa múc nước cá rưới đều lên cá mang lại cá ngấm.
– Kho cho tới khi nước cá cạn sền quánh nước là được, rồi rưới tăng 50% thìa dầu chiên lên cá. Tắt nhà bếp. Chỉ cần thiết vài ba bước đơn giản và giản dị chúng ta đang được hoàn thiện số cá trê kho nghệ thơm và ngon cho tất cả mái ấm gia đình hương thụ nên ko nào?
Theo iVIVU.com
Click bịa tức thì đồ ăn sơ chế Giao hàng free tận điểm ở TP Sài Gòn và TP Hà Nội bên trên iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang phượt iVIVU.com
iVIVU.com Tháng Năm 29, 2020
Đánh giá chỉ nội dung bài viết này
(1 lượt, 5,00 điểm bên trên 5)
Loading...